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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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& Z; u, x, d' ^( F/ _/ t敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi6 @. c2 {0 i6 a% R- O1 }/ z2 ^2 b; }
' ~0 [$ _7 ]8 H2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影2 v, N0 g4 j- H7 V- M
6 l( R. ~- F; f" @3 K6 H3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi0 L, b+ s3 t( S8 J
" c- F6 K' W* _8 Z5. 酱牛肉 —— xxiuzi$ }$ V! r! p: i! G1 R
y2 f: a4 J, D5 p, ]. C8 c3 G6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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- m; i* }8 l; r& |2 V P9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
) q$ w7 L, f- y; Z! ~# E5 _% S$ }) M
12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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& ]: i2 [4 |+ u# x. E( I" o14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong# c4 e( G0 N: b f% U
4 i# z( ?1 ^7 O5 x% _. Q15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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8 J" i/ z/ {* ` k" V16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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' w$ ]* ]4 Y x* r18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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0 I% R4 A" l: z' s19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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- P! ~$ Z+ i/ H5 C22. 酸辣汤——咪咪龙
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& d1 R; ^2 i; f8 S23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong$ G: r2 S2 p4 T: d2 v' D( D( G( @
! l* Y) a) O6 y/ B24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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( S2 L; y; I: `( y7 S! q25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK6 k5 P! c% ~8 y
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26. 改良版玉带千张——happysongsong! w8 a- @/ I J$ ?/ P! t) a. U
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK/ W5 a* C# K3 } {5 ~# b
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡$ L& i( D, ]4 o" [6 z" B& d
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK7 p+ ^' ?3 Q# S; O4 \
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK- C. V0 \* e- R& y/ X2 l* k6 A4 ]3 g
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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" b8 n" y8 M- ]% m! h6 i! ~3 i3 P3 l33. 香炸芋丝裹肉末——网球6 Q: t2 a* ]2 U& q
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong2 d C! q% X1 X; b8 _# u& C
9 E- X f r. d5 E% f9 W9 z. l35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球* f% z6 v/ `' b4 i+ M0 f K
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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6 R/ E. b9 p. R. _39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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1 j9 q) x1 \3 S) o* j+ M41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong# t; @' I8 r8 q: B# p
' c; W6 V1 _! s( O, Q43. 佛手京白——网球
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% d: X$ C! G) g& q5 d) o44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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% O7 ]) [8 S$ ^5 F46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球5 F- I" ?$ i- Q
- V. Y' w# b, t. h: {- v48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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- f0 K8 |0 w/ ~' f/ z49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球3 v6 ?8 W* L L/ ^
8 i' l; x$ c9 j50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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7 I$ m f* C8 Q. q& _/ `! \51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球& U! B% j) O6 G" Y
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球" b! J* _% Y; F6 F+ k
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong% u& [/ R5 J2 W {( K. l; l
1 l i, q$ y3 p54. 干煸豆角——Happysongsong
) P5 X: I1 w( Z" f2 Z' ]
1 [3 v( T( x w; p55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球- I. C3 @( ` H* ~% t: V* `
" r8 X2 k6 @9 k; }, G57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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/ J6 Q6 {# t$ k K& B) o7 l. P58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球; d. b3 ?# G7 B9 a: w5 n" J4 E1 z6 I
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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% Z1 z" Q: I* ]: o/ h60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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' ~4 b2 r7 L" r D W1 D61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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0 o+ c9 {) D4 J0 C6 b, ~63. 酱鸭——Jane_xyp+ z3 f+ _1 n6 Y# n' G2 f
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl* R; o; k8 ~2 x& v0 [& q' R# x
5 {5 Q: [( c! H$ t65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
; U) s, g$ y: U" f8 t$ L+ [* K, o r! p" g N0 \
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi& M: ?$ e# z# B1 l6 |, z, [
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68. 凉拌椰菜——网球4 ]* f) N3 H3 W$ }) K4 w
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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d5 w+ r+ Z. ?70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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0 Z+ ]# B+ P- a73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球8 y/ d! M5 s; N/ Q1 T% B
, P3 l4 h0 D9 |& ~0 n9 S! u. x74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球$ N9 }* w4 X- d7 E3 K" }9 z
( H \" c& ~ I, a
75. 川式回锅肉——lily_zl' K% s- R g$ _9 s
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl) L/ @# Q1 x, ]
: \, b& k& c/ n) l: Q77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl$ H8 m, a. N) Y: P8 b
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球' O6 Q& a! P5 T/ ]
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草
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# j8 t; a5 O- F2 V/ ?: V. H82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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5 ]7 j) b# ?5 |* _83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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) L4 T! F/ ?. V$ W- S* S: Q84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida
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3 ?7 G. J/ `! S, O6 r87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球 I# p ?# `( c1 j; b9 m
3 [* g3 `1 I: U! A7 C90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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. t: x/ c9 S# u3 l2 q* G% h$ @91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl* ]) q& d" A, I$ }" J% P2 v5 [# n% R4 ~
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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O3 Y: P+ ?' G, }93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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5 w! k D" o8 s) L4 h' c I7 `0 g94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK0 ]3 X* z, Q& H2 q& j6 k! H" S
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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7 P8 z) ? R- ~; v2 \1 C& A97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl6 U+ o; P# p9 K8 C$ T+ d
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球8 `5 x! M% I# x9 }! d, b
' E9 j* R1 h7 H* R. Z: [102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi0 d$ o$ L+ x& {( c* V
. n% |5 S2 h- C1 V. T: @1 M5 Y7 ^103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi, ?& ?1 m" b7 v+ q! L- R+ r* U, b
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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* Q5 q- n/ G- V0 r9 d# p106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi n- G3 [! j* V0 @0 T' u7 V
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球7 T: { B! [5 |. y1 K3 V
6 h3 ]: K6 u5 G: b109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球2 h3 {! d) M) I9 B/ L4 F/ ~
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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1 B$ R2 V* f+ o! G/ h111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球, |7 P: C9 @5 u( w* r% ~
9 l3 @9 j2 U* @, q; D& l113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球8 ?. V8 o5 E4 o9 b* j I- x: S1 E
; J. w2 {% |/ _114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球8 |( e1 `6 a4 \
_6 f! M: @1 O, o8 M7 j! @5 L115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球' m% j8 Y' g- Q
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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! S. ?& ^* p# P, S118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi- G% P# D" r, X' E- r
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球) T$ ~6 ^- j1 H; {! O. _8 C8 Y B
1 d" i' r8 p# ^- `121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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" E( L" x$ f( e; H4 J" }123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球* ?- V" h% X! X r. k9 s
$ c/ C* H; u! R124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl( [0 g! y/ Y: K. v, i5 ^1 _
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发表于 2009-6-20 21:47
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