【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

* z9 m8 P6 p! p% \1 A   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

  j8 Q. J0 U/ v油渣香麦
- w7 |! H" `9 b# W3 P' A# e
芦笋鲜鱿
( ^0 g' y. r2 X5 {5 d7 g8 S4 s% Y  n
椒丝腐乳空心菜
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$ n  a( m; k" p0 d" t+ }龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

; I4 i* T2 B! H1 H" n美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

& l% c: O8 M: G: G油渣香麦

! w. f, d( A( J) A1 w芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
7 x& ~$ ~, ]8 ~. MJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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4 K1 |" c" c$ e3 W2 u) H
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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+ R8 l# X. A1 M选料：
: ~4 c# k/ R4 q! K) ?7 f6 v; o             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
' Q# h8 K9 v, X3 O( b4 S       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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- x* t' o0 n3 K* E/ t       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.




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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

( w7 \% Q" S: x; P9 w* ^

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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