【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

$ w5 g; H2 @8 I. {2 o+ V0 G   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
7 s. Y  K# V/ _$ q4 h9 b青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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  v- \- ?1 b. {4 w芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
: N1 q% ]5 [4 Q9 A: P
龙骨苦瓜汤

6 S) t8 r( x# S9 k" D, l酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
6 D# ^2 H( |4 v: g7 m
; Y7 S# d+ p& b" ?4 l美味鲫鱼

6 p9 N: p( K" B& T

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, v- h0 A- e9 q# e: v6 h青椒香芹小牛肉
% q$ A3 n/ V2 B5 x3 U
油渣香麦

, w& h( r5 }$ u" K' y芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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% k4 g- u+ L0 d; E1 |
原来亲也是高手

xxiuzi

. q  A4 ]# N8 H- O蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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6 F6 t, o2 ?# {- X选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
: J( V- k. n: u             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
/ |& O+ ^' ?# ]# Y! ]0 E4 X$ b/ d             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

. S4 t& j/ @4 z' @看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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