【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

+ k; M$ w( `+ S. S  _   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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9 N2 y; |) Q3 ]+ H7 Z油渣香麦
- U9 @6 I' |7 `5 f- w8 A$ p
% F2 N7 f# w7 }* N( E芦笋鲜鱿
- q1 T# `8 T6 W* r) v9 D7 c4 ^! `
椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
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' M4 l! K) A4 v8 Z3 C; y9 U( A酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: G# g4 H+ u$ U& Q青椒香芹小牛肉
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0 T; c6 Y3 v+ g  g6 h( A. H油渣香麦
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  }: E  Z/ l& V8 I  ]芦笋鲜鱿
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6 V" o& S& r/ [椒丝腐乳空心菜 ...
- l& v+ f: L3 ^3 Z' C1 @Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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- @3 z; \* Z& I* s0 w
, v1 H) M2 F) h/ Q9 L原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



* ?; w$ b! ~2 D# y选料：
: {6 }$ X  E3 S9 X- ]6 O             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
; p1 c0 s  J" f# ^7 o" H6 k6 W       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
, ]3 C8 O1 d/ B2 q# d# I% b       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
1 D) \% Z8 m) M5 P5 A$ [       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
# \$ X; z' m" \" U: N8 b7 X
, Q. M9 G6 p; N" u" D, N! z看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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% c. W% Q+ u  D( j% G! b( R+ y过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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