【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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; j* G: C2 M" O. D7 [8 A8 L   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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1 I7 }1 @( U* ]. h+ A9 {- V8 y* A( d芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

# p0 A: V; m6 R# w1 h5 Z1 Q# W/ |# A龙骨苦瓜汤

. P, b6 `1 a8 S* U. B% s酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
5 V3 y0 F3 E+ e- o青椒香芹小牛肉

# V3 Y8 I5 b9 C/ V. h: I( ^7 m油渣香麦

芦笋鲜鱿

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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

6 Z2 T$ y9 y3 j4 H: t
原来亲也是高手

xxiuzi

3 t) F1 O- ^1 E, p3 c: X; N2 t
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

5 `" J; O( ]# D( F

3 n. {" Y! u6 x& _- D, Q( n选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
) B$ e% u# V% k8 U6 y( |& O5 j4 H       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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* c( y# c9 T4 i0 M       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
3 j* ]" `& k& g) S% k       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
9 H4 i9 W4 E, w, Q       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

" F$ Q: P4 {8 s3 _3 Z2 I0 J5 s; g: W
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。