【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

5 f& D' P  ^8 {9 h# C   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

6 M0 Z- b; |/ ~! [9 p  j. Y油渣香麦
, Z& r+ l2 j9 a" Y0 D
芦笋鲜鱿
0 ]. p* F$ k6 y" ?' S
+ P2 G$ R) ]8 {1 }  a3 k% i1 N椒丝腐乳空心菜

3 d, g$ k3 H: B4 _$ e龙骨苦瓜汤
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7 x3 ?0 J0 a2 p* I6 D9 Z2 {+ w7 z酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
) Z3 [+ K" I, y0 A# I6 }
2 W) c2 u' `" [8 t' p/ l美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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, z- U8 L, g5 \) I* ~油渣香麦
( `3 q: D# e7 q* t0 E
芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
  l# Y: M4 A1 YJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

) L# n6 P3 x! N3 Q5 p

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
7 u# s/ G& c# f- k             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
, m0 T4 n& z0 W" v) J9 f( y) M             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
9 `* v0 L2 G3 ?) y. v# [$ q9 i             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
1 z" g" u7 h6 h% D( s1 m
- u/ l3 U6 E. q. P方法：
% [) A( C4 G; G0 S8 T4 P8 t       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
3 m/ o" k( R7 e1 Z       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

. U* C$ N  N* |& W. L3 y) e5 m

( r# m. X* g7 ?0 N过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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