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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2010-4-5 03:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 Jane_xyp 于 2010-4-5 03:28 编辑 2 p7 q; c5 ~) {) U" }

3 K4 E2 [7 m0 A( V" o7 m都是家常菜,大家伙将就着点啊。第一次在醉月楼上菜,心情很激动,这不,弄到凌晨3点钟' x% C5 m/ i$ J8 K3 N
蚝油焖鸡(朋友家的酱油正好用完,被我支使着去买;商场搞活动,为了贪图赠品,竟然把生抽当成了老抽;手机效果不太好,实际颜色比这个漂亮4 f% |' B4 d8 ^  `, y: E
* _& R0 n' e, R
素炒青瓜! ?1 ^% c; Q+ I
3 |3 `  o2 K$ g5 x) p& h8 |4 ^
西芹肉片(这肉不是偶切的,是朋友的婆婆切的,我很郁闷。。。)
8 J+ ^9 v0 [9 J' R4 E* ]  T8 O

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参与人数 1威望 +6 金钱 +6 王国积分 +6 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 6 + 6 + 6 喜欢家常菜!

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 楼主| 发表于 2010-4-5 18:41 | 显示全部楼层
都是家常菜,大家伙将就着点啊。第一次在醉月楼上菜,心情很激动,这不,弄到凌晨3点钟
% c; V. ], r. O2 S$ P蚝油焖鸡(朋友家的 ...  f0 h6 X3 ^: b& `/ c6 |
Jane_xyp 发表于 2010-4-5 03:05

  N% r0 ?# m( S, }请教亲,素炒青瓜怎么炒好吃?说起炒芹菜,我喜欢把芹菜用水焯一下,然后肉用一点淀粉拌匀,先抄肉片后放芹菜,不用老抽用生抽,放点蒜片。
发表于 2010-4-7 11:43 | 显示全部楼层
大厨层出不穷,我的老天爷呀
发表于 2010-4-7 21:13 | 显示全部楼层
蒜蓉丝瓜的做法:用油把一半蒜蓉爆香后跟另一半蒜蓉.蚝油.盐.鸡精.剁椒拌匀后放到丝瓜上,大火蒸2分钟。
发表于 2010-4-7 23:42 | 显示全部楼层
哈,好久没上醉月楼了。这里好热闹啊
发表于 2010-4-10 19:43 | 显示全部楼层
普洱鸭片.香芹豆芽凉拌鸡丝.芦笋牛肉.油条百合甜豆.莴笋炒干墨鱼丝

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不是,是切片用普洱腌过,再用普洱蒸。  发表于 2010-4-18 15:54
是整的先蒸熟再切片再炒?  发表于 2010-4-18 00:41
又是一道油条菜,见识了一下......  发表于 2010-4-13 17:43
是,是用普洱蒸的。  发表于 2010-4-12 21:33
为什么叫普洱鸭片?莫非用普洱荼泡的  发表于 2010-4-12 20:34
这个芦笋牛肉太有艺术感啦!  发表于 2010-4-11 20:31
芦笋牛肉太诱人了,太想吃~\(≧▽≦)。  发表于 2010-4-11 19:38

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joy.xq + 6 + 6 + 6 色,香,味俱全!

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发表于 2010-4-10 22:08 | 显示全部楼层
粉丝墨鱼丸骨汤
" l0 i" p4 b: i9 s5 ^  o% s2 f$ x" p1 b' e4 @+ k

* \& x4 n( l7 V, @% G/ L) @8 M5 [8 f! s! v$ \; Z- Q8 d9 \, ^1 l( _
青椒鱼片
# [0 o: {4 T/ s& O7 |' E
# O1 q+ y; x+ d' `) g) Q! t4 i& b$ X  Q1 g# Q" i$ x

! m# m, g& [: ?+ x苦瓜炒蛋( X2 C' V( \5 q1 d; I9 u; f7 ?

% [3 a& g& g, a# {( {4 m8 C) z5 U' z6 H5 R0 p9 g' e

' x( \3 Q; h8 c4 X- c! f7 D$ e1 z1 ?1 |9 q  t* z, l6 F, T
寿司2: d9 g: D, i6 S( P- z

6 ?: M7 N; P+ K

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参与人数 1威望 +6 金钱 +6 王国爱心 +6 收起 理由
joy.xq + 6 + 6 + 6 墨鱼丸汤喜欢!

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发表于 2010-4-12 22:04 | 显示全部楼层
袖子,这里是不是搬家后重新装修过,差点儿没找到门儿,哈哈,来顶顶各位尚宫大人,
) T! ]6 i3 G% O6 X1 \( h" ]     这阵子家常小菜的照片倒是拍了几张,可惜一直能力有限还没办法整理发上来,只好有时间才来现丑了。

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灵马来过了哈?偶刚好不在,想吃点儿什么?等你的大作。  发表于 2010-4-13 17:42
carrie702 该用户已被删除
发表于 2010-4-18 23:33 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
发表于 2010-4-29 10:49 | 显示全部楼层
很久没有正儿八经做点吃的了,犒劳心灵手巧勤劳贤惠的各位,上一只西安贾三家的羊蹄子。

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好馋哪!老大!  发表于 2010-4-30 13:56
哇塞,看着真是好诱人啊。  发表于 2010-4-29 13:27
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