|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。
2 z2 k# |. \: n7 j4 g
4 \, z( ~3 z/ t0 s- R6 ^3 n1 y# e说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。
; W5 x! j) q& B- ^* k: W4 {# j/ E* s- u4 s) f1 ^& l# } i$ }
玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。
4 Q% O) A2 P# o! M: I; Z; c+ L) t! }: j/ O7 [* S
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。1 Q- s4 C, g8 B: |! u
; G. |9 p5 w" g, G% Q
樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。3 X* Q) H: y% \$ C
6 a8 d% _4 o' F$ x T) L, z" _
春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。. Q) d7 b5 h" T* r, y' `: D/ U d4 B" N
$ F2 k/ x5 W7 ]" o- u春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。
' Y& r6 e& ^- }5 A$ i' G9 o$ P" z0 w+ D. F- M B
龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
, W5 X- K1 t) u! J
" V" v0 D2 L3 K+ D- ~) G春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
8 Z0 T! I+ c% `' n, G: M' i
8 n& j6 I8 a% p) G春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。- I; T4 Z; Q; }
% R* ]/ K T( f: V. x0 o/ K
春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。
3 v# H0 V, J; g4 \2 z) H% s" @. k# n8 S9 V$ c, h' B
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。' \5 B: X' \- `
/ r7 ^, Q5 ~0 C
寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。
4 M3 L8 u5 L+ t+ Y* p8 k |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
