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01、地瓜
% f8 s" `6 q, I, ^地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。 0 \5 d, F$ G' r# _
3 ^! k1 a9 b7 ] T) s1 u: B02、绿豆 ) G6 O1 I' P$ I9 s& R! y( r
E: ~! o1 e$ h( y3 H4 Y0 W绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。 9 h4 ~6 b$ e! j5 A* H
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03、燕麦 0 b8 d- Z. T4 i3 Z2 [* ~) x w
v2 I. Q* j1 R) m燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！
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* [3 T! A0 o& g) h: I) Y04、薏仁 . M }; P- l) z8 S6 I1 g. W* ?
3 _& x9 ~: l7 ?) x( T# h% N薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。- O& F( i6 B' u" r
* z% E# {3 V; ~* W6 t; r' G05、小米 - |, b! N# l& I' b* f* f
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小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
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/ J. ~ u* o2 Y" T. } A: k06、糙米 4 K, m: d1 K- l j' l
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糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。! T2 }" M( Z+ r0 u
0 I* o& p3 p6 R8 Q; U07、红豆
7 t! H. J0 `8 f9 H) I6 R- J红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。0 d9 ^/ |) b! a+ X( D$ v4 l+ r
- c/ R! {, ^( F, A8 N, Y08、胡萝卜8 m! g; W! E8 p! x: r7 Z6 P) f" q- ?) J
胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。 p$ h1 m5 n3 c+ W/ i7 c5 L
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09、山药% ^) A z3 J- t- `9 e( Z5 _- M
山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。" M- C. r9 w; R7 y) `6 ]" m2 n% I! ~
! C7 p; B, b" H; K9 a+ A0 t) m10、牛蒡
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牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶随时饮用，长期服用。7 |% |" L/ ]0 S! C- R
11、芦笋 5 x+ {+ S* T1 E7 i: G
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芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维生素A，料理可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又用。 3 N0 ~/ d3 K$ Y* r# n
) j! { V0 n( B12、莲藕
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! A# R$ H; d& P! k1 z' P2 E- o莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。
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13、白萝卜
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" T a) k- @/ ?9 W萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
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: Z& E* d8 U/ A2 V5 p3 v14、山茼蒿 + v$ ]& [! I1 _0 t. } t) [7 [
% S @6 ?7 _' N1 c山茼蒿含丰富维生素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、西红柿、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等蔬果一起打成精力汤饮用是不错的选择。
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15、地瓜叶 / t% Z! C* ?2 e9 K/ Z" r
4 k& \- ~2 p4 \! {% b1 F* {地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！ ( ?& b% E, U% ?' g
# O8 ]8 d9 s5 m7 t% ?3 y16、萝卜叶 6 l3 D( @. u2 b, c7 c+ d
# O4 X3 u' ?/ g萝卜叶含有丰富的维生素和纤维质，有促进食慾、活泼肠道的作用，也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。
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/ E6 ~ c- [" K2 r, S# F% `! g17、川七
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川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、西红柿、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等蔬果，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
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, B7 j2 a* z# T$ ~: t2 [18、优格
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优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积除在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。
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19、醋
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醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。
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发表于 2008-7-1 13:54
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