|
|
) m" A1 z' C$ @- u+ {
1、萝卜蜂蜜饮" l$ L1 J0 |6 N0 o$ h
: D0 A/ o! f9 o1 z- q8 n将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。8 M3 j/ \, R# C5 g1 m4 L% `
% m3 ^7 ` F+ F- M: Q. n* ]! i+ \8 e0 }' w) x1 m( v
2、百合蜜
4 @. C- ?6 \9 h7 p7 y9 H5 W# p( _% R. M
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
, y- B) l! m2 y) B) d+ i. `/ I% T% S3 O! t8 l6 r% U
/ a7 X9 o3 \; u" A3、雪梨炖冰糖# l! m9 k" h" s9 t% M% O
# y+ N/ X$ @6 H; P5 k4 T% {
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
. {2 Q" i' `7 a5 K; N, W
- B3 a7 h2 S7 Y5 z y2 k. Z; ^) P& f, l, j% C, i# p
4、鲜梨贝母
9 ^# j. }4 i: y# J: h @' S" Q- K6 N- A" {- t* o3 @+ K/ v# r; r
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。7 ?4 [2 S/ [) m) { `: M
( Z9 {: Z7 b1 X; }6 U
& o- @' _) M* z1 s% M' B! V/ h
5、红糖姜枣汤" O7 }( _# X' |" k
" x2 P A$ g: g' Y; `# \
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
2 I) p' T& q9 Z1 P' i( [) Z6 o# H) q
: v7 M+ O4 W% m& k+ c9 k& K, `- d
6、荸荠百合羹6 L* \: E" Z4 r; u1 q2 m& Q) ~
. d7 t1 c+ V+ B( B* e
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。& C7 O7 g: g% T/ M4 o
/ ^! t1 A/ b7 R% r3 i; t9 k, z6 I* w
7、剑花猪肺汤
3 A9 C. \- D4 u7 ~/ z5 ?: \+ F- T) S- J+ y% U' H9 Q( z
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
: F: A7 @3 u3 B
) R$ t o: w6 l1 g) `& }7 O/ u' I6 }# Y/ n4 I
8、丝瓜粥
8 @! _7 n* P# f/ R3 N, x8 ^+ Z1 o: f( y0 ^7 n6 k x
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
6 L% l- B; G( O0 q0 c' Z) ]2 F' r1 T( f1 h0 l$ A
Q$ i. C$ V3 k6 b- Y
+ `8 }4 t* B, `1 ?9 U8 `$ b6 c" H5 M5 {; f9 q
( s+ l, D* p( E) O
3 O6 `7 f1 A* d( L; w* X' k& `
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|