|
4 x7 b6 S! x y* D1、萝卜蜂蜜饮: I. E3 ]9 c* U5 N% g5 d
9 x; r: |5 G+ k; D- e将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。; d0 c7 x; t3 f
# w% v# `% H" ?9 s+ B/ F* L- E4 Q
2、百合蜜
# H( ^, ]8 P9 m- q# w8 r, l$ C' ?% P
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
l4 E5 y; [& ?/ a$ U1 |! ?7 N t" M" d% @2 o% O
( C3 ^ c- _" j. }1 `3、雪梨炖冰糖
7 |* N6 J3 f1 o: l M0 S0 a7 k& D6 |% o
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。5 _- w5 L) ~0 z- b( `
; ~; s6 d. H7 J4 \ X: [. ^
" _! g9 _, s, T b0 ~
4、鲜梨贝母
/ S% b+ `6 u" \$ S' R2 S7 |9 ?% K( g) y8 \) C# Y
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
7 E! u5 ?! w7 w/ H/ z
2 N z3 A2 l4 P$ [% X& C. S+ C& w% }% v1 G: q3 g/ e
5、红糖姜枣汤/ q, |/ e8 d" k. n3 \' V
. d) q+ m: X) U4 z
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。6 f2 t: [2 E! f9 q. f
- t" r- K1 A+ J2 ~0 R5 n8 ?. h9 f% L2 ?% z3 o% u6 p
6、荸荠百合羹
" i. S- i3 d2 K% D- N$ M1 `# V: y; V# w; F+ i% u
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
, I3 g2 \7 V% B4 N, l$ R9 z( T( K' J d( X8 K# r3 W
) Y# z( K7 q4 R$ X1 W8 }; {, t
7、剑花猪肺汤
) `7 P- @2 f i9 g
& w$ O; `, K2 U将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
) {1 Q- K' x6 E/ h0 w/ y! {6 Z$ x
% T7 B: X& e- B" F7 ]. j: Y* b
b/ A& W: T1 O0 H8 R8、丝瓜粥3 `# ~, o! e& b; O) y& Z
+ ?' @& ^! t: p丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
0 H" ^: _4 t! x' _% I' v5 ^& _/ {. S+ @
3 X( ?9 B7 m* Q# b {: v: _6 S
4 f% {2 S: h1 r Y. a
! |, y5 J9 Q+ Y# i4 O' P) _3 M# {+ @
+ i0 P+ ~" n7 J: y# U- K/ w- q |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|