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黄瓜
+ G6 v( X) [. D0 l 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜( \2 S# g( G# X7 g; v9 U! ~* x. |
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
1 U; \' A1 a$ l, _* o 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。: p3 V0 ] \ s+ A4 g! B
. U% o# ^/ n5 C$ i1 @6 ` 西红柿
( f: N: W1 |, ~) v2 I 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。1 G) q. c5 z7 O& g
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椰菜
7 U8 |' R2 ], m4 B6 C1 ^ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。9 I( o: z9 h" t& r a2 _$ j
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芦笋
2 s6 p( o2 j# z0 a 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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( Z' s/ I6 B& T$ _. N. j4 S- ^ 冬瓜
+ ?: r2 ^8 N) t/ V 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。( O/ `9 i& M7 C S s
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
3 K% [4 E, ]( e& [ t- s 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。* W1 W) A7 F" B0 b, i( [
9 H$ v' W1 E4 ]" V% R 茄子4 z h6 P7 a N" U
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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- A4 L% p0 k V1 z8 r% l8 i2 V1 u 扁豆4 f" L# F c7 N. Z9 w: z
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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$ }3 L- J. D6 W 芹菜
5 M7 u4 h% k5 j7 T/ p 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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. I) V8 L" |, h+ y1 P* g 绿豆芽, M' S( X# v! d0 i
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。8 I4 E( ^$ [6 G3 e$ Z
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紫菜
9 @# B9 `/ e. T0 T& |+ R4 }5 p8 V: W 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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2 Y0 t* M+ y3 [3 s: L 菠菜/ @6 m3 Q5 C7 H5 c. m4 y$ _6 h
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹; ]: z f1 L5 P. O
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。% V. G d+ }: x, X
$ L! q( G- ^3 |+ T, A& f 白菜
7 N8 \) C* p' M6 I! {% w& X 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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