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黄瓜
1 f0 U5 E$ c7 l5 p$ l1 L. T 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。& x+ |' A+ T( W/ j- y: ^
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白萝卜/ d* _. Y, h7 V. B7 }' Z
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。6 P, m9 O7 Z$ d! b9 d9 w8 D! K; o+ s, E7 x
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韭菜+ \4 P8 N/ Q, M" l
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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* Y7 w. i# A0 s9 c; B a( }2 g 西红柿
; i3 [0 d7 b# H1 ?! y+ g 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜! H& y8 ]* n" J. X+ I/ w. T% M
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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, k7 y2 @, A4 J) ~9 r% i2 G7 m& p! L 芦笋$ ]1 s- W1 R% h1 {2 q( E) e: `
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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0 I: Z+ `" Y; m9 M 冬瓜- [+ x% J* p ^; M& Z
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。% ?6 b H# W" p, r3 g
. Z9 I/ E# N% C. i8 u 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。) W1 ^5 j% _% Z5 Y
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竹笋
1 v. H# j5 _6 {# `+ e/ S: L6 f 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子5 a) s' u2 T) w& f* {/ y
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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+ Z4 b8 i; U1 {; }2 t3 U* S 扁豆
0 c8 ?! d! a9 a0 m! m 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。3 j5 L! o2 X$ I" n; z: e" ?4 D8 ]
h) k2 \* I! x, c 芹菜1 H0 z1 C$ x, H" a' ^7 p
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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' B7 p) P5 R; v/ f 绿豆芽" i' P9 C6 d0 ?8 S& a+ T
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜2 k( L! W$ I! m* P9 y
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
c8 k1 y2 Y) d g* {( b( b 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。4 y4 M: |% X/ Y( P
% |, C" ~' b# j" ^, Z7 @8 U1 t 西芹/ j) L' {' s5 l4 w. W: Q* P( S
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
* w* E: ^: i1 _6 p/ o; _, Z' w! Z; ? 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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