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黄瓜5 t' u1 K0 Y) t$ t' R
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
j% p) m3 X* U. K 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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4 k+ p3 Y- o8 |" E 韭菜
" V% S% f( u3 ?0 I 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
4 F, K# B. x# f+ c 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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- o3 |! P4 l9 ~# j% z- S$ V9 u 椰菜
. \" s5 A+ s: ^ ]* J: d 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。7 a! J: t: }3 v7 `3 J
$ _2 A8 W9 M5 k- a# Y2 A5 }/ b 芦笋5 r8 X: f0 {4 R- i! l
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。* X6 U2 A* p- ~" ~4 D$ m% L
9 U! @+ h6 K& i, z 冬瓜
7 u. G% k' Y2 \% m 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。 U3 K- J; _2 m3 }
1 L+ w) d' m q. b 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋' Y- d1 [- Z$ \# n1 j4 n
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
. j$ |+ G# \2 r. j6 t 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆* a1 f: i0 h! o/ D" x/ m2 D7 p: P- H. v
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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" Q- y1 T: L9 ] 芹菜
' x& _. P7 F: J 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。$ R8 T: t5 i% `* f9 s5 i
$ |! y% g# [& w& Y 绿豆芽7 Z2 A9 r' j; K( D
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。% O0 i! K' e6 C; n2 t5 ~( V. r+ b4 i
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紫菜 N P9 N9 s+ U# l y- I
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
8 K# P% w& q3 S1 H! b 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。' k9 t9 a, }/ q% ?+ M
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西芹
4 {/ D" x9 }6 n2 { 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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/ r# D6 Q: }! ?' t# a# n8 t# M 白菜8 q' x; P$ P0 r) s) f
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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