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黄瓜
# `* o- f+ E( Q! W: D+ P 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。5 ^4 f1 d. l# ]+ M/ u$ ~
" k# W! M) n+ f$ d 白萝卜
2 `( k3 P& |$ ?3 K6 l# K 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。0 c2 @5 Z* ?) e/ w9 L
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韭菜
7 t6 C. y2 h- Z- D/ x 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿" ^9 I8 P/ B6 J" v3 y
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。' K7 m7 o }# A: v$ T1 k
& ^2 I# s4 T& L% l* x7 [ 椰菜% b8 L+ ?! D; J7 ?! `, H
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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+ [$ f6 V: v' Z5 |- w 芦笋( ?$ G# K# |. l* N
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜9 \) O7 ], o8 P& w
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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+ H5 R' u% e' O 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。1 n4 g5 e, ~. n, \! x
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竹笋
: f. _2 ]4 g! K t 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。2 O( e" D$ `6 ~5 |3 H
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茄子 A" ?# z9 R/ W) I
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。0 l) J1 J# {3 i" l
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扁豆) Q& H- O$ V2 M0 Z
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。6 B5 D9 W- z8 a, E& y
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芹菜5 }5 r5 `9 r0 {( Y7 e- t3 c
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。; ^# g+ Y3 ^$ q: I* K
' F- o! J5 B4 @: E' m, U6 [. x9 Z 绿豆芽
5 t0 u8 k, _2 f. ` 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
/ g/ n# r8 s5 K! J0 o 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
2 v; `/ M% Y) L9 e1 q& C- o 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
# ^$ Y3 T- d* K9 ^% ?2 X) g# L 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。3 S1 g8 {( L5 S1 C2 e% A2 Y" v# D
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白菜
2 c1 [% ]8 j, m2 n 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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