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黄瓜
' g+ }3 |& n: r( \2 x, | 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。9 e/ ~) Z3 W) b" C
4 A0 P1 W6 \: `( Z1 \ 白萝卜
" [. C8 t, n. q6 I# b 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜9 ]; W8 V* _: {: B
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿3 k: g4 S4 g& D T2 }
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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2 d7 v2 B" L" I1 k9 K+ }' M 椰菜5 _* @7 g$ P. u" Y: f# i
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。& y1 G1 U- `3 {( J- C
1 p7 z6 Y( t6 ]- O6 d, G5 l 芦笋: N! @0 O" r5 R3 {2 y% ~9 s( r
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
2 Y: Q4 z+ P4 l* E3 k 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。# S: ^- d* O5 ?; w& D
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。/ S: Y m5 m: Y& ]& F3 h4 w
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竹笋0 a g: m! W) n f# |
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。8 g, {3 k4 ]- G0 W( G
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茄子
# I" Z5 u3 b1 j' ]' q1 `' s, b 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。# a" v, B; o, u. p# r$ w; r
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扁豆2 t( a" O# G8 S' F4 j! C
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。! E) b, G L8 C5 B+ z3 m5 C
* P t" j! f/ V( h 芹菜
7 h$ b% r+ f1 q: H 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。. O& E0 m2 ~4 o4 n" R7 g2 G
$ q/ X1 S, v3 m* f ~ 绿豆芽+ V$ O* U K2 x2 M1 z) f! J
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。6 F p. I* _' ^% `* V, t7 B
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紫菜( `- w. ?( a6 [; V5 N, V3 }7 M
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜) I( U9 U% {8 d8 ~4 W$ D M8 d6 v
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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3 U4 j- ^: \8 p) \- d 西芹! {: F/ r3 ]6 K
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。) a4 f7 Q7 X" y. l" ^
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白菜
6 ]8 m2 o U0 J0 |$ y 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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