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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! |; b3 K) J; |! ^! }5 T
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( Y8 K$ ~% B; f* z$ S; l! X4 V我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& o+ ?6 o- a5 i* G( W1、日本:, k8 O, Y: |( W3 S* l
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 v# t& U$ w0 x/ c( O) P
2、 缅甸:9 l1 `" d, s& N2 o
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 I# p7 E9 [) p" ]$ E. R
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3、越南:1 e* J1 P# X* H! h+ \ O/ t* I
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
8 C9 L a4 T5 x他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 X4 P4 p2 b r, \
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! f0 y7 ~; k% c* C5 [( W0 n w5、马来西亚:
" N8 \4 v6 c+ g2 Q7 Q% \人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:1 D6 A$ c7 Z- s n
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' B, g6 t# [" A3 E
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9 i: ?! R) d9 _9 a7 ~ h7、菲律宾:
2 l2 Z3 l- W$ [% T V4 p. B粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
. y( t( v# N! i' J- K( ]' \粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ ]/ z; h' A4 g8 ^# l; m( O
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" w% }2 A5 k( S) S9、 秘鲁:6 e/ n9 V! W V4 k0 Z
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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5 H1 T& R2 @) u/ ?10、 墨西哥:
- B$ U# k7 H5 \( b$ s4 F' r' N粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 - I% K- t. g! ~" T3 H3 w
11、 拉美:
' M7 T1 I8 w6 @' [ o粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 a1 f" S. X7 H' N# Z# K7 F; C; ^
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