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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " S/ i# p: e: \. c1 }! d1 {

1 y" q3 n: n' n* n7 J9 Z7 a端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: a) T+ A) w( ?8 D  g1 U(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& b9 b4 n5 z# b  u0 {( }+ b我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 t3 y; U- K" k, e! h2 o. y
1、日本:
" P; }/ D* q5 T. x+ k- w1 [粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% H7 [! F: H' H8 G2、 缅甸:
5 q8 z1 d0 X. A, c- b* b4 p喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
" C  u3 I( h! f]
3 n# j4 p: V2 O2 L# E: B% |7 c+ n6 G: L
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- Q# z4 J- d! \: ^8 P- s# _
6 a4 N1 |6 @, a# S
3、越南:9 A+ @2 i* d: X% G5 V" e( d
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 x. ]' M0 A/ y( Y
[]
9 Z2 U7 w$ y5 P$ D- `: n/ I! o7 X9 h% C
0 K, Q4 N0 X( z6 o( E

# X( N$ }$ E. [- s5 i( O  s

2 p: P8 K5 W4 k! S4、新加坡:
3 h+ U2 ?" p! r8 w/ {9 ~1 H2 N他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" T6 u: M0 K4 I3 v4 z- E1 ^
" f& z2 V  L# u: s9 j2 D/ Y. _$ U

+ v! Y8 a: N& c' o9 W2 B
) g+ ?4 ~' _2 X. R# x

# A4 x1 [0 D# |2 e* T. D5、马来西亚:
9 _7 o7 q/ m6 Y' t! I% ~" A人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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  n# r7 Y, ~6 S% t5 |5 q2 `, }1 e2 C2 y4 g8 p7 @
6、印度尼西亚:
% h: a/ ?& _9 v) [* w% @他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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3 h- r3 j- @  Y2 h: D% G
- V: ^4 l& T$ C/ t6 b. a$ `1 k, w9 L

" m0 d+ z0 ^: g% {! T8 r" _

/ b0 t* ^3 I# n+ T9 w5 p7、菲律宾:, k$ w7 C* X: D$ D3 {
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
- a0 \3 L; e8 M6 Q
2 [" c- ^  v# x; ]# d# C% [, e: u7 M" G  B) s/ j1 |# c


3 L0 r% a" ]+ m8、哥斯达黎加:
1 u& v# x  A  o粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
5 v6 b) d5 k3 `8 y1 ]2 v$ t0 b& m6 C

; Y0 N0 r: ]7 [" |3 E1 q; M9 I1 y' L( K
9、  秘鲁:, s. O+ \* b1 [8 c) i0 c0 @
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' H) f% V1 k# ^" i7 O8 H

- C) i2 C; _! F* m6 _4 H- ^2 W  u( c% N

  p, z* u* \0 z% \; [+ K  w9 N

' w" R9 T, F5 Y+ \0 Z' d( L0 t; j10、  墨西哥:+ g9 o% e- J3 N2 C& H* g% ~- m
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

. \+ }3 }9 T. t) V# Z11、  拉美:' T# ?' ?& L+ w4 b3 G9 y' x6 d  f
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
2 d: l0 ^- }! ]5 c; S. `' X
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子( z1 Y$ K1 r5 |# Y# Z4 e7 m
2 y  Y* R9 ^9 o- s, [* f& m$ |* n
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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