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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
, k1 i0 C% n" T% {- o) z0 B& T/ k$ S! Y* N3 d
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 h4 z9 ^. D6 M! z1 |, M5 b
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 X, u1 C, O# @, L4 C% A我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( |$ s: e  d3 L5 Y, ]6 M7 @1、日本:
; W9 b6 l& u! ^* `# J# N0 h5 U粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
! \# f& E. I" ]( j7 I% `" q9 S- a# \2、 缅甸:: G+ U5 \( A4 e6 k- B
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 }9 g9 L: A) S6 W5 Z- S8 C
]: {: A3 Q5 r( ?6 c" I% Y0 ?+ k

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0 W/ {9 \8 f1 u8 Z. a3 L# M( g6 J8 J) n# B

4 X& i! s$ {; B/ R& c3 A8 d3、越南:# [" e- x& p# b  B, i  w
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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  P& e4 a5 N+ B% ]

8 D" V* p2 D- w# Q4、新加坡:, Y/ d  T3 l" K5 I* t
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ I) |* O  y5 |. W4 P: X' r
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: Y0 p$ _) Q$ @+ ]/ @! Y5 ^
, m. M6 q  `' J+ @9 m( |) ^# @% j5、马来西亚:
) U  D  q$ ~* F) z" w, d7 c' Q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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* Y# {0 h8 m! o4 r4 {6、印度尼西亚:
2 ~: m" o1 P6 |5 @$ s$ Z5 C! F他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:* r6 ^$ z0 K9 W- q2 _2 ~
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. M0 n, M. M* B9 i. s/ A# J7 d1 e

* \% o. n2 X9 D3 b+ W& a7 C& @$ H( |9 ~4 X) V; |


) X# z% r1 f' T( V: h$ s8、哥斯达黎加:
! n8 i. s: c+ p' [, u8 e9 _" V/ j! Y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 O  v6 M' `% `% ]8 ^) D  k8 c


& L: |1 \  v9 p7 O, P( S4 Z: W' j( v; a
9、  秘鲁:
% x( ~0 i$ h3 V" M' q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 n- P  K, G% O" u  M# L3 j

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10、  墨西哥:
3 Z0 }0 S* D* R/ z; s粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ @/ O  \: H* [: e' d1 b& l
11、  拉美:
& m! X) M* {8 H% T; `粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: J0 c, P' {# p6 ]- ~, U' T, B8 g
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子% K+ u; Z6 e& p' X) X1 _' [* O2 [8 f0 A
% u* B9 V% e3 j$ ^5 y
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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