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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 h4 z9 ^. D6 M! z1 |, M5 b
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 X, u1 C, O# @, L4 C% A我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( |$ s: e d3 L5 Y, ]6 M7 @1、日本:
; W9 b6 l& u! ^* `# J# N0 h5 U粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
! \# f& E. I" ]( j7 I% `" q9 S- a# \2、 缅甸:: G+ U5 \( A4 e6 k- B
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 }9 g9 L: A) S6 W5 Z- S8 C
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4 X& i! s$ {; B/ R& c3 A8 d3、越南:# [" e- x& p# b B, i w
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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8 D" V* p2 D- w# Q4、新加坡:, Y/ d T3 l" K5 I* t
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ I) |* O y5 |. W4 P: X' r
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, m. M6 q `' J+ @9 m( |) ^# @% j5、马来西亚:
) U D q$ ~* F) z" w, d7 c' Q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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* Y# {0 h8 m! o4 r4 {6、印度尼西亚:
2 ~: m" o1 P6 |5 @$ s$ Z5 C! F他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:* r6 ^$ z0 K9 W- q2 _2 ~
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. M0 n, M. M* B9 i. s/ A# J7 d1 e
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) X# z% r1 f' T( V: h$ s8、哥斯达黎加:
! n8 i. s: c+ p' [, u8 e9 _" V/ j! Y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 O v6 M' `% `% ]8 ^) D k8 c
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9、 秘鲁:
% x( ~0 i$ h3 V" M' q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 n- P K, G% O" u M# L3 j
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10、 墨西哥:
3 Z0 }0 S* D* R/ z; s粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / @/ O \: H* [: e' d1 b& l
11、 拉美:
& m! X) M* {8 H% T; `粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: J0 c, P' {# p6 ]- ~, U' T, B8 g
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