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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 B7 K& o* |+ @0 F
, U5 u8 J2 t' s' B
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 Z% q7 l$ x7 t& h2 u(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 W! L2 O2 k8 |. G
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ b# R. |" a& `6 a2 U$ j0 g
1、日本:; s' ?2 C% v' I; e" }$ I) g
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
! |( u; I; C2 @- x2、 缅甸:
$ G) u$ N# O' X! D$ k& g* b' p8 G喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: x% M  U8 V. D$ p8 D' @1 u$ [' L
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1 P# k& O% F( ^1 J, A/ \& S3、越南:3 O3 s' D, b# O3 F/ [
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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: |" E1 B# l) {/ w5 j5 W' C3 e1 S2 W7 B- K. [0 r$ }
$ m5 ], g5 C8 t9 e% Q0 C6 i7 g
4、新加坡:, q! K' H$ m3 M# p: G/ [
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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" g" X' z6 D: f# B, r& }; y5、马来西亚:4 x8 T; X* s" i, h# n) C' f( q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。# H  m) m9 V! Y0 x
' j( u+ U! F, D) p% \5 V/ E. x

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9 b& r9 h' k; b0 P. k" n  Z& }7 g: s6 c7 `  }* M
6、印度尼西亚:
9 B+ O' x7 F, y4 d% D# i他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 x4 P( f% M& u  Q8 j1 e
0 Q. l4 V9 S5 C! Z' G9 Q

" a% k+ U8 p9 O1 g: S$ q & Z0 b" @% n2 n0 f
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* }" l% m* X  N. E4 ]- X. {

  ?; b- n# v: h! {% @7、菲律宾:
& q' s0 U* z2 V粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
2 I3 ]& a) o* i' {$ o. S8 ^
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" W7 e8 U$ D7 w4 U' S
8、哥斯达黎加:
3 L4 K: k* i% s' j  n: K6 x粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; a! ?3 h: J' i0 {

8 m8 y, x3 X* A

+ `" {5 Z5 n# e$ @! u5 [& }9、  秘鲁:
3 J8 f" z5 F$ q# k  o是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 n' Y& {+ }+ S8 ]' R) c

$ ?. _# F) R' _3 K8 Y# |7 ?# r1 A5 ?
" s/ e/ g) S. I9 a% T' X
: i: `% @/ J- b/ P! ~% P

0 Q4 B5 C$ b) M) F1 p; e1 v( e10、  墨西哥:
# ~6 ]) `1 P$ x粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

+ }1 O( w3 W! L/ b* O& C11、  拉美:' O8 X* K) l0 O. l) X
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
7 h& |5 _' Z1 F8 o3 o

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
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电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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