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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
) P0 E* R* A% r. ^: v0 ~) {) c1 x8 Q$ q# e" B5 e
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( m8 P' }3 W+ H% d: n(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& e# }% r2 Q& o; s7 k3 I我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" A6 z( P) D( f9 b0 ?: t
1、日本:
  i3 Y9 c7 {5 A' p1 U粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 t* O6 I4 Y# g+ W
2、 缅甸:
2 Q6 i3 L6 Z3 [1 j2 ?喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
+ A$ Z7 P6 ?) P3 v+ Z], k2 L" U, ]" E) {6 v
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+ O; {7 z. b, N% S/ S- O" f3 R

0 ?  M( E( g2 _# i3、越南:
2 t: x# {  L% e端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:9 ]* j2 t4 x5 K$ l$ S& p2 \
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* c2 s1 t2 h$ _' n$ w8 N+ l: A

& W( l6 X: V# A
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9 W  }; M: {) U" ^: Z/ X& x" M4 `. S+ M; b" Y  V. H
5、马来西亚:
. Q/ s2 a) E& \  r- i人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 @0 P, g1 Z- b  m  Q' h
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6、印度尼西亚:5 V. v: o/ C7 q. ~1 T0 {2 D( s
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, s- L% ]! C( P

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3 _3 L" c* `9 o7、菲律宾:
% |4 K! i: J; b# x粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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  t& J0 `& P( C( i$ m# W/ j! c* c8 O9 M$ N' ?! f5 s3 b


8 Z5 Z1 ~. I' X/ b3 m8、哥斯达黎加:
  b0 `+ y' b$ M粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; L9 @' a: E% i4 s


/ V4 i  l% i! p( y& y  V) i- m( F
% I: I4 Z( q0 q9、  秘鲁:
2 ?2 h, c$ v7 s2 z9 j5 M5 o是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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7 z! ^/ `' u# A: ^+ g5 M! D
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& n2 D  p; A7 z1 L* L- C10、  墨西哥:
/ B! H; C# z4 `( E/ ^粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

) w3 X8 x7 L, s+ {11、  拉美:" _9 L6 s, `6 v2 R) |$ m3 U
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; e, G. f9 n+ A* e5 C1 ~
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
# `: ], \+ b$ \$ u8 w- }, ]2 O" }3 \+ {' i# h
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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