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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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/ g3 ~% O3 H- B, b5 n$ o! h3 i端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 Y( M7 X# q6 L' {7 E
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ [' W8 ?1 u6 b+ S# ^我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 D; _( U1 U# p1、日本:
. d+ V7 b9 f% E8 B" U7 Y粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 J& Q, D1 k4 G2 w1 ]7 V$ a5 @
2、 缅甸:
( V, O( d) U: o, Y. y( \2 S) s" H喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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8 ?" n) H" W7 S9 M3、越南:) b5 g8 w- X5 R" S o
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:, e- l" T! ?4 g- p' h$ R
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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$ p. p$ P0 r6 N! ]5、马来西亚:
" `, k9 V$ H3 C5 F; d7 g人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 A: d" T" N; s/ b* e
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6、印度尼西亚:
& |, D" Y- S X; \7 W他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 S9 b: w& a# c& w/ _6 @5 J5 S
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7、菲律宾:. f# n: |' l E5 G9 Y3 z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 m, [! K L2 S6 j: ]. ?4 U
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8、哥斯达黎加:
" `5 K# Z) g" @0 @! L粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 o9 K" c B0 A) i8 ^1 m$ {
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: a9 K( a: ^! ~9、 秘鲁:% T# L/ k* w9 U& R$ `) q2 e$ \
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' f( u. Y v' U5 U
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10、 墨西哥:
2 b9 m: z. q6 e- e. \: p9 h粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
+ a C# @2 e) d% U+ U6 c5 Y11、 拉美:4 E' X7 R) o/ F5 \2 U" A
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- J, T0 `) B, G) q+ L: g& P
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