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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) O, J: D9 @+ y x- \) c: P
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
- C* d; B8 e; W(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 [% w/ G2 }& v) `" N
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 h3 G* n$ l( U5 x8 @
1、日本:+ W9 ^1 q$ I- G: S: k$ W
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) j8 |. @! C% H$ s; p2、 缅甸:
' h/ W3 t8 c, c$ ]1 f喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 ]. @* P. L, s+ W* T3 [
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7 b" o/ E8 _$ ?* q4 ~3、越南:, F& m S& n; z# H2 p4 D
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 y& r8 }, g* h0 j2 D" U9 L; ]0 Z
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4、新加坡:8 Q# Q. C3 p _1 r5 C K Z
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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2 l: C; ]0 H9 @3 S5、马来西亚:
: B6 c' M( g+ U' W* c z; `' h9 [人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
4 s0 z9 Y6 }9 |% \他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' @! S( U% F( }9 x# C1 {
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; }/ L, j( E/ A2 ?7、菲律宾:
- h* N* _6 n- T$ p3 h8 l& M7 v粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
3 \0 _% r& U. l8 m粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' A% r- Y; T3 r
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9、 秘鲁:
% m+ c8 j4 s' i5 B0 }; U2 `是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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/ D S6 Q6 L; {6 [ A9 V10、 墨西哥:
0 t$ ^( S. {' e F6 c粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 m" M2 P+ a. C1 _+ f5 O% i
11、 拉美:
; L! p9 b4 P* z' \& c粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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