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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " S/ i# p: e: \. c1 }! d1 {
1 y" q3 n: n' n* n7 J9 Z7 a端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: a) T+ A) w( ?8 D g1 U(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& b9 b4 n5 z# b u0 {( }+ b我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 t3 y; U- K" k, e! h2 o. y
1、日本:
" P; }/ D* q5 T. x+ k- w1 [粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% H7 [! F: H' H8 G2、 缅甸:
5 q8 z1 d0 X. A, c- b* b4 p喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:9 A+ @2 i* d: X% G5 V" e( d
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 x. ]' M0 A/ y( Y
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2 p: P8 K5 W4 k! S4、新加坡:
3 h+ U2 ?" p! r8 w/ {9 ~1 H2 N他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" T6 u: M0 K4 I3 v4 z- E1 ^
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# A4 x1 [0 D# |2 e* T. D5、马来西亚:
9 _7 o7 q/ m6 Y' t! I% ~" A人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
% h: a/ ?& _9 v) [* w% @他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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/ b0 t* ^3 I# n+ T9 w5 p7、菲律宾:, k$ w7 C* X: D$ D3 {
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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3 L0 r% a" ]+ m8、哥斯达黎加:
1 u& v# x A o粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:, s. O+ \* b1 [8 c) i0 c0 @
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' H) f% V1 k# ^" i7 O8 H
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' w" R9 T, F5 Y+ \0 Z' d( L0 t; j10、 墨西哥:+ g9 o% e- J3 N2 C& H* g% ~- m
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. \+ }3 }9 T. t) V# Z11、 拉美:' T# ?' ?& L+ w4 b3 G9 y' x6 d f
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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