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看电视、读书或者工作时，你的关注点在其他事情上，几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足，你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说，无意识地吃东西与饥饿无关，它只是一个习惯，就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的，关键是你要意识到自己在干什么。
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边工作边吃东西! N! l" M8 U9 U# S+ f
2 ]! i/ \5 q/ [( v0 U工作可能成为肥胖的双重诱因：压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果，你是否一天数次将手伸到了盒中?
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建议：首先，注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿，从而更易于坚持健康饮食。9 m, W5 s) \- l7 |. q3 R
" W6 {* W5 p! R留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品，它不会令你有饱的感觉，但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料，就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶，那么你每天将会从所加的奶和糖中，额外摄入300至400卡的热量。: s: l% P0 L* ~+ n- A" H3 F# u8 {
& U8 W% J( w* q最重要的是，不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候，不妨锻炼锻炼，绕着办公楼走走，或用爬楼梯的方式透透气。2 r; O. W- q' D( k6 o
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6 I, j" A0 u0 f* i# Q4 g边做饭边吃东西
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/ L" L$ Q- o- {+ H- Z+ u! p傍晚，你正在做饭，你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭，可却用了4个人的料，那部分东西去哪儿了?8 ~) v$ B2 B3 n0 M
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在做饭前，你其实已经饿了，但各种事情缠身，你并没有在意。一旦回家放松下来，走进厨房，饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于，你并没有感觉已经吃了东西，因为这种经历并没令你感到满足。于是，你接着又正式地吃了一顿饭。
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建议：对付“厨房失检”的最有效措施是，确保你在准备饭菜时，不是非常饿。也就是说，为了使口腹之欲处于控制之下，必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此，未进食的时间就不要超过4个小时。因此，要培养下午加餐的习惯。' N# F5 i; ? n8 D: B2 c/ _# f- O
9 i" n0 P) \6 O8 D: Z9 H$ y; r0 u而且，站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食，也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好，因为大的容器会使你更倾向于多吃。' Q; ~( F0 N6 \9 k" s/ O* t* k
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: y) I8 o( W0 N, s边看电视边吃东西4 Y* E& f1 e+ M3 M$ B) k P( Y) n, V
: @& H6 J2 }# C6 m0 H T抓几片薯片儿，吮几口冰激凌，这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的，比如你一走进电影院，就想吃爆米花。0 ?% i: l7 L5 C8 h/ g% A# ^( x
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建议：为了使这种“电视条件反射”短路，你不妨打开电视后，先往嘴里放块无糖口香糖。这样，当你想往嘴里放食物时，就必须先把口香糖吐出来，而这个过程，就给了你自己反省的时间。2 O$ ?1 F( u' f1 U S1 S
/ w/ U' Y3 w0 n如果你实在想吃点什么，那么就吃个带皮的胡桃吧，在吃完后，再往嘴里放块无糖口香糖。0 @ }' {- }% N* S4 z! `$ Z( ?
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和孩子一起吃东西
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吃完饭后，孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了，但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。8 m' N; L! E* Z1 H, i; K& ]
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建议：如果你的孩子经常剩饭，那么很可能是你家的碗盘太大了，换一套更小些的碗盘吧。- f# f, f# q" z
3 j, Z) s9 ]" E) j0 n另外，给孩子加饭前，先问问他要多少，然后再给他少盛一些。如不够的话，添饭也完全来得及。/ T4 |! u& h x/ c1 d6 y$ s7 r4 X( V
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3 I3 g6 I" |& f7 O6 S* J. t在外面吃饭
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2 c; O6 Q, u0 g$ a同其他人一起吃饭的时候，人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上，而是在交谈方面。$ z8 e* p5 q1 Y" _# L `
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建议：点那些你无法快速进食的菜谱，如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。* g1 f: O+ f, ~" v6 L2 [
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如果你挺饿，那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中，又不知不觉地吃下好多东西。% z1 k" @& m5 M6 j! }
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2 T7 Z5 p" ?! x3 I, ]4 |% e$ P在PAPTY上喝酒: E! K& }4 y: _" S
F- q* A M8 g. k8 ~1 a在PAPTY上，你也许有些紧张，于是，便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去，并不断地喝酒，以舒缓情绪。
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; \2 F8 R5 t% }. V5 g6 _酒精会降低你对无意识进食的警惕性，而你无意识进食之际，又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。5 G% p& m+ L/ u7 g/ m. a/ ~( x$ }! a
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建议：在去参加PAPTY前，应先少吃点东西，如一片面包，或是一小杯酸奶，以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块，再开始饮。 |
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发表于 2008-6-11 15:26
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