【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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1 X1 x* K1 K* y# q; H3 @  a
  T7 }8 [2 `( p# `5 S[size=3]準備食材有:
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8 |/ G) f" ?* Q" Z                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
, k; ~8 e5 {5 G0 K
( O% D& }6 B$ s# w                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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* H+ H* O1 Q  F( X
; D! G8 @) Z3 r* i* J[size=3]再來又到了調味料了:
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                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

7 G5 x1 ~4 d# T- X+ U% ]                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
$ q6 ~- n' O- S: b* \/ ~1 H0 o
/ L' B- z6 q. Y/ i& g+ D2 m                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

$ I* L" |( P4 c                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
2 I! H  U% i- l, F/ Chttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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9 }. o$ e8 U5 T3 F% W$ W5 M' B- g
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

' ]4 ~7 L2 m* k. {' B                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
- z' Q: T$ I( F! Q# y
                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

% S$ w5 j( O) H: [+ p- B                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

! J1 g) @/ j$ \0 z% S- b/ }/ q　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~