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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。* t7 r# x8 E1 t2 @% F7 l7 l: d
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
9 Z- t' G w K/ X 红薯、白薯、山芋:$ o5 g0 t# v( h0 \7 v2 t: s
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。& w6 Z- q9 x( m1 b
2.不宜与香蕉同食。
! a7 ^6 Q$ J$ W. T2 g 韭菜:7 ]" |: Z2 t/ S4 b* p, T+ X
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。$ y1 M% [) S8 d8 t- @
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
, G8 N5 ~' W% e& M- M0 N* h3 Z9 J1 u 小白菜:忌兔肉。
- X: d" l% _4 H7 W5 i$ l 辣椒:忌与羊肝同食。! I3 O6 n1 ]5 N! S
香菜:不可与补药同食。$ K& J8 b( z5 ~5 y& a0 @
茄子:2 l3 m4 N2 s% J* f: ], z; w& v
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。8 W. o' n1 D U( k" h- y
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' r$ B# P, g0 g. m% |8 g8 M/ T9 c
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# }' v& I$ o! l: c H
花生:忌蕨菜。
6 H: l. o7 b, \. _7 P4 ^ 银杏(白果):
2 |& |- V' s6 {/ ~ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。6 w0 C+ H' h1 ~3 t
2.忌与鱼同吃。4 l& C9 y+ u3 k; n
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
) P3 F: K# w. a$ H1 s1 U 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
3 @$ `. K) ]) s' T0 [ 2.服人参者忌用。
3 _: `$ s# c: I7 \8 D* v& f 3.忌铁器。 F2 R6 v8 l. W& ?6 C3 O* l
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& q; v1 j9 d( C+ h) {' N 牛肉:
- Q- ~5 L3 z# T: }8 q. i2 M 1.不可与鱼肉同烹调。
E! O K: H8 R( L d5 u# a 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
: A9 E' K8 E) b7 }$ c 鸡肉:& u+ m2 g& V+ d
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。( }" a. `" J5 C! ~$ p& i! l
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。: P2 r6 I$ c$ W) w' @
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。" H9 @! ~7 b" ?1 T+ j0 n
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
) X- d" w+ c a/ _* p# z 蒜:一般不与补药同服。! U S# f. n1 S5 I4 o/ r
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。/ z( ?- P6 S, W7 h+ y; v; q
茶: h3 |1 g; p" W: t
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
- o$ Q2 M* F5 x0 N- P. g* P 2.服人参等滋补药品时忌用。
: O ^% O J ` 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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