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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。) F: ^2 @1 r2 i% c+ f5 } o- `4 V. ^: p
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
+ w1 z! p$ R5 w- H 红薯、白薯、山芋:1 I j) L; _: t! a P/ o. n
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。7 d) R; T2 j7 ~4 c
2.不宜与香蕉同食。
$ ?5 m9 L8 e* G9 T1 ?' K$ e2 B 韭菜:
& A( E- y5 p9 K7 ]. e 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
; g+ o) L8 B& p9 X; d! K: S B; p" o 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。; Z: Z2 }! L* ~+ k1 d- E6 k
小白菜:忌兔肉。. }, X w2 R4 W! y
辣椒:忌与羊肝同食。* k% N! G/ r- I7 X) f" }% v
香菜:不可与补药同食。
1 S. t% q, z' N! R& w/ ] 茄子:
1 T9 z% E8 o3 P$ }7 E0 S @, M 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
1 d! H6 C6 V" H* e0 L2 Y/ Y 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# y3 X' |' q' T! I# `
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
) n C8 ]3 i) p( m' K& ~( H+ F 花生:忌蕨菜。
* J3 l8 x9 J9 e! _7 `! X* \ 银杏(白果):
1 m' `2 j- A, G9 p8 ? 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
. d5 h! X4 x( f- ]/ w 2.忌与鱼同吃。1 Z2 ~0 c; i0 m* @. V' e# E0 C
山楂、石榴、木瓜、葡萄:4 O/ p/ f" B* `7 D4 a8 ]
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
" ~, t9 B2 q( y: _ 2.服人参者忌用。: L; _( M1 j6 U, h. ]" ~
3.忌铁器。
! |4 ~% v9 u3 Z/ y+ q2 R 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。9 v( d+ ?9 U0 S# `$ Y+ f
牛肉:
# b1 l- R8 `; A8 A8 M5 [ 1.不可与鱼肉同烹调。# q/ m0 e7 t V/ X
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。3 Q a. j* x7 P+ O1 D* w
鸡肉:/ c% V& N( ^$ t! ^2 n
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
2 V/ }, `. r1 v% N/ V, H9 ~ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
% X" x+ g5 z- F1 G7 Y7 c2 ~# { 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
1 C- X0 U& i t4 {0 h7 y 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
1 w1 k W$ r6 ` 蒜:一般不与补药同服。. b( v* ^0 R3 y- t
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。& e5 U5 t$ X1 m) i9 N
茶:
+ ]( z/ r7 c+ B3 Z o U) } 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
; b+ b& k5 E, \& m( j 2.服人参等滋补药品时忌用。 t. g. m ~% [. i, s
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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