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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。9 h0 O7 y ]0 r8 ] }/ J
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。% ?. v2 F# K7 h5 G( |& t! c
红薯、白薯、山芋:# S% {0 `0 B1 S. l, [$ C
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。8 g1 T* z3 }$ h. [5 M/ k$ g
2.不宜与香蕉同食。
6 |6 j U8 V/ L# W' S 韭菜:" [2 @# i" V) O. q6 e- d- @$ G
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
; ], t. V9 ~3 G) v# J' X# S0 T 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。9 ?3 E; @ g2 d9 w( r/ D
小白菜:忌兔肉。
8 m) b; S5 y" j7 g8 y' r 辣椒:忌与羊肝同食。* M! i& ^, y" R" V0 |0 J
香菜:不可与补药同食。
9 Q: t/ r( S! c 茄子:( C/ P) [; L2 l( B- _
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。4 ?. Q, q' @+ K( S O1 [
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。$ M, \9 O$ o" \- `
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。% N' w* Y5 e9 a g) p
花生:忌蕨菜。, { J* R0 \$ t9 t
银杏(白果):$ B4 ?4 Q1 q) c4 p
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! L# a; |4 h* q4 p3 C
2.忌与鱼同吃。% G, F" \2 `2 z0 V6 ]5 B
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ E4 T; K( E4 `2 I! E# _ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
/ R+ ^ D/ u3 i 2.服人参者忌用。
0 }! ^ I8 Y! ^% \0 [" t 3.忌铁器。
& D) \9 ?1 S R& l" Z8 R! V6 G 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
% N. o1 o: V: x( I' t0 J 牛肉:
/ `- ?; t" Q; v- Q9 Y" T 1.不可与鱼肉同烹调。/ L( o3 m$ }& D. E2 u
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。4 ^# u0 S8 `( k6 d0 N6 \. O
鸡肉:& g0 c9 L; V" @! o
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。/ [' I2 U2 [/ _; m) Z, l+ l
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。5 D' J3 n% [6 P! x0 h
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ I; h/ c1 ~6 q 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
, L1 G! k1 Z8 f3 @ 蒜:一般不与补药同服。5 R7 ?! C" R) g) d/ v
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
8 X' B1 [2 e9 w2 ?, S 茶:# i" O: m- b. Z9 I/ a ]
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
) @+ w( ]% |$ r 2.服人参等滋补药品时忌用。% `$ b+ N1 O( p+ `: f+ |& Q
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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