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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。& a% i9 ^1 \0 F+ P7 Y
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。4 Q u5 u5 s- q1 Z4 j# L [+ l
红薯、白薯、山芋:
, x2 x* c2 Y6 \, ~/ _0 f 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
% t$ F1 I1 @5 u: b$ A 2.不宜与香蕉同食。
$ ], X0 N0 }' K- Y 韭菜:9 _ S- |0 z! {$ p* ?3 ?
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. f8 d% I+ ~/ R- n0 x$ B 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
( O0 q, Z7 T9 i5 a9 S O 小白菜:忌兔肉。
; y; I g* r5 u9 A' y9 r/ T( G 辣椒:忌与羊肝同食。
* X& g, A" W& t* k2 K 香菜:不可与补药同食。
& \+ i' p& C! Y% l 茄子:
) n5 [& x0 M, x" M0 Z" ^. o 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
/ L# @( W: {7 s7 B5 h8 z 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。4 H- ^% ^; d# a9 J! q$ b% g9 H7 \* x
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。2 `3 `+ `- b+ J
花生:忌蕨菜。
& \7 N) O1 u# r1 B 银杏(白果):. Q6 n: K. m! I5 ~. ]5 _+ ~$ F0 k
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
+ }0 K# a1 n, {) E5 R' d1 w4 o 2.忌与鱼同吃。2 c( b9 i1 g- _: E
山楂、石榴、木瓜、葡萄:( f/ i; N! S! U1 H; j! a- |
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。% T7 a3 A7 \9 @5 `
2.服人参者忌用。2 T6 T8 t4 X. u% n) S0 j
3.忌铁器。
2 M4 y1 z* r$ P& A6 R" o; f 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
7 H8 ~& N( X! O: \ 牛肉:4 \/ {7 j' w( c* j
1.不可与鱼肉同烹调。" C8 |' Z0 P8 v
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。6 A+ a' |, F: M: u+ `
鸡肉:
/ W% b+ v @5 F' R& p 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。3 Y5 Z5 v7 d: }/ @" h5 p$ d
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
* _. a1 ^% @7 r4 K8 A1 A$ f1 { M% ` 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。/ H9 d7 A5 D7 s% }: h/ W
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。) R9 j) h' ~+ K
蒜:一般不与补药同服。' i; q/ o+ ~; a& E9 X& }4 M, i
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
: n. O2 p4 t) m: X: N 茶:
: s: R9 i. {' H# [ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
, R2 a0 C) o; h: | 2.服人参等滋补药品时忌用。
: g# {* [/ T) g8 h 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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