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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
, A* }% T* U1 o3 Y 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
- L8 f: x9 r% d 红薯、白薯、山芋:
2 y9 Y9 l* w: G 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。# {5 y p0 {2 Q9 h3 ^3 }
2.不宜与香蕉同食。
) H8 m( G0 @8 W* N1 s- y 韭菜: O3 d: w m3 H% d9 q( ~
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。- H3 {) ^) n7 I7 q" k& ]# v
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。2 t7 P( \/ \/ V" u% f" O7 s* v
小白菜:忌兔肉。9 b: h9 Y1 v! y
辣椒:忌与羊肝同食。4 G8 M. j' Q. J4 t
香菜:不可与补药同食。
. ~. d6 p, ^6 {# d' v4 a% W5 V 茄子:
+ W( n4 J$ j8 o/ T- |6 w, R 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
$ k* r6 z- S* l+ i9 l1 q1 Z1 g- d 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。! d/ q* \- X( t+ V
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。0 w0 \0 C8 R( ?9 u2 C. x
花生:忌蕨菜。: ~, v* O, l# C' T
银杏(白果):+ A" h4 e+ X( u9 z+ R7 n4 R2 m
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。+ |) O3 d$ W9 m$ r6 k/ [
2.忌与鱼同吃。- T; l# C* i$ F5 [' x. ]8 G
山楂、石榴、木瓜、葡萄:# T% M' }$ K+ u+ J4 y1 f& j/ T
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
$ I$ u0 A0 p+ n 2.服人参者忌用。5 o4 f v' b c0 V0 ]! U
3.忌铁器。4 L7 r0 U6 y3 p
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。7 D& h" Z6 ]" l0 h l2 g$ c
牛肉:' O0 v, A% ~! W$ r% A/ W% w7 Z" o
1.不可与鱼肉同烹调。
: o0 r9 {$ M, s 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。# |# Z+ i- v9 m; v
鸡肉:+ e( T$ W, ?+ B' g' X7 c
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。" W* Q% N) B3 O4 x
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
8 ~) o! v, W6 u% S* S 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。; I* `1 B! `' m! E* l" i, N- L0 F+ v
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
, F$ T0 |3 F1 N3 I 蒜:一般不与补药同服。6 O+ ^3 ]0 x: l8 l" o
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。6 H1 w) {+ Y8 @
茶:6 B* ~( R4 F2 e" T% P
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
( i3 Y' P& o( |* A 2.服人参等滋补药品时忌用。* G5 v& F+ W* @* J3 \$ n
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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