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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
+ w( T5 Q- Y1 O' z: k1 J 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。: v+ ]; |, `! n9 t+ D
红薯、白薯、山芋:$ ^# c) U1 v2 X1 o2 ~( V5 V$ |
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。, n* I. x6 F7 ]9 ]6 s W. t/ Y
2.不宜与香蕉同食。
7 O9 n7 y+ X' z9 c! I- X7 P( V 韭菜:0 G: Z3 q7 P: B4 B4 j
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。3 r' v: o( h5 T+ i7 [2 z7 U7 `) T
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。1 F3 d4 A+ `* f c8 l/ a) }) d6 Z
小白菜:忌兔肉。
6 F- {) u O. Q# V9 T0 Y! S 辣椒:忌与羊肝同食。; D: I- ]1 c/ [) h1 d$ c- B% O
香菜:不可与补药同食。
! _7 R) M" t3 j" h$ K 茄子:4 s! q2 h% X/ [
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。, m# J* R, q: w" ] L- d5 N0 p' C
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
' E' s3 @" G- \3 i8 m+ _ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。& d1 W( n4 y4 V$ p/ ^1 c
花生:忌蕨菜。4 n9 ~. p% f3 R$ i G- |* B
银杏(白果):
' z3 v& p6 L9 G2 B 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
: ^/ y7 l3 }5 R p 2.忌与鱼同吃。
, X0 _7 N) }( ~ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
1 z5 K" w8 {% G5 w# w ?, v/ q O 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。6 q- w; D/ u+ q/ ?
2.服人参者忌用。8 E" I& Q" M0 g. M% N
3.忌铁器。4 ]2 `* u0 ~4 W$ [& o
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。5 C7 j1 b5 h5 p, S7 }& Q
牛肉:1 f& b# L4 D5 \0 u, y* l. \
1.不可与鱼肉同烹调。
- k: o1 W) ~7 `& x# e) w0 B x 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。9 v8 B/ L9 p, R& t" a! _
鸡肉:1 d5 Z3 Q; y# W. t' K) ~6 c
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
2 a3 b) O8 R; f$ l 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。* Q1 r, @9 m$ f9 G
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
& o7 X7 @9 q7 c 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
& S* _/ x5 l* O3 w- H 蒜:一般不与补药同服。8 o6 Z& s6 Z6 t3 r
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。! o" y' R, \9 f4 e7 p8 x
茶:5 v# a% F5 n, I Q- M5 G
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
U9 L* e1 z& p- c$ Y" }5 [ 2.服人参等滋补药品时忌用。
i) p/ L8 h5 Z 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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