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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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0 O/ H8 \6 P p* k2 T# z+ \: i 重点二 ·牢记米饭的热能 [7 h5 D6 @7 Q% O `) @
9 T1 C/ y( D& R; N1 c8 z 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 & M A( {, E9 g( D
& S+ \) D# M; K, |3 W% e
米饭的份量 能量 # h: m( W! |1 `- ^8 v* r
半碗 81kcal 7 l% C) U/ m( @" W
松松的一碗 163kcal ( @, y% o9 [% t, g
普通的一碗 244kcal ! c8 X" y+ A: {$ R' h6 a
尖尖的一碗 326kcal ) A4 V- i, I# X* y" L( o
一盆饭 370kcal 3 @6 r! Z' p: X5 ^: H$ K$ A3 D
一份便当 296kcal ' f8 u T7 |. Z. O1 V5 m; H. E3 Y) S
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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2 W* e) d" Y* O0 T 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。% Y' O3 _, i; K& k8 l
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表二
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! G% I5 g# L& i- r. m; z3 _8 Y7 l: r 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
# x3 Y7 g1 E6 J- m' [ 蛋丝寿司饭 426kcal
t( F8 P1 R9 x 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
v$ u: @ {. M* Y+ k 材料少的炒饭 575kcal 4 [& y( a* O( M4 r }" d
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 3 N0 Y( ~7 _, j9 @5 r
奶油饭 344kcal
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, \2 ^- m( Z( R& d 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等% {- V, y2 \! d2 X& a6 H: ~% v2 ~
; Z A5 g( Q* m; t 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39