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重点一 ·用小碗吃
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2 @3 I$ g0 I6 f p2 M1 X 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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7 b; D$ V7 E: {$ G 重点二 ·牢记米饭的热能: G& M/ z1 }- Q2 Q: G
: E) T$ K4 e; W" A 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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% n, ^ \5 S; g0 V( _. A 表一
& f/ J6 I- l2 A0 z/ U, Y5 H
7 H+ n! e! x0 o x6 H 米饭的份量 能量 7 d! `* v4 I9 [9 ]( [
半碗 81kcal
, E# Y6 a0 H2 J9 G 松松的一碗 163kcal " B* Y; F2 B( s2 h3 q1 O
普通的一碗 244kcal 6 I5 C; ?! O, T' {. {
尖尖的一碗 326kcal 8 ?7 L3 x0 Q/ a
一盆饭 370kcal
9 C2 H8 r& F" {# Z8 Y# V% O 一份便当 296kcal 6 r. d2 B* ~0 q
一个饭团 148kcal
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, k V7 {$ d- n 重点三 ·在饭中加料
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! s/ J0 p( A6 e3 d% c+ @ t9 X: A 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。6 U& r+ p7 W5 G0 N: @
2 I. I& n5 R6 b! @ 表二) z' ~& @5 L% q1 Y
/ h7 R. ^! w1 o+ {3 k# r1 b3 a 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal + W& ?2 u3 D& i, x* V4 W+ U2 ?
蛋丝寿司饭 426kcal
( H9 E9 B' Q0 p0 u9 s5 C 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal $ d1 j7 h) y; y! g) U# ?8 R+ e
材料少的炒饭 575kcal 1 n3 U# b, ?2 f4 U$ u
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 7 m' z) G0 U, C M2 I O0 k* {- [8 T
奶油饭 344kcal : b: V) ^* {$ f+ o! q, V" A* g4 Y
! N: m) q0 _) s+ \. m 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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- m$ f& z% F. h! K) y# i) J1 A0 g 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39