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重点一 ·用小碗吃
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3 v. `' |0 P: J. B 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。) I- c6 k+ z( I0 ~' @
0 n" v# [, P, M% M" z: {; i
重点二 ·牢记米饭的热能& e) W5 ?0 H# k
, p9 ~$ K4 z7 i G 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
" g0 j4 L0 v! Q* Q
" }9 t/ U- X/ [0 A 表一 6 [% e' v/ W W( [! r- D
6 R8 |$ H( \% m' U I$ u1 X" H$ k 米饭的份量 能量
) Y0 B+ S& ~; J9 o 半碗 81kcal
7 w% j6 A+ D* ^5 x1 p 松松的一碗 163kcal - ^9 K/ l7 L, l# b; x2 ]
普通的一碗 244kcal 3 I6 b! t) r' c5 B. L
尖尖的一碗 326kcal
7 K1 d& C ]; ?( e. l1 b 一盆饭 370kcal 9 k' |* v8 l+ R% H
一份便当 296kcal $ J }$ y5 r( K6 M& U/ c
一个饭团 148kcal : T$ _/ R: P$ H: ?
9 I: h7 A1 @6 l, @8 ~
重点三 ·在饭中加料0 Q+ i2 q2 t/ B' j: G
3 c4 B. }* \# R8 x 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。, b0 x6 v) Q3 l) a: [ z* T
# k$ ^2 G/ c! K: O/ H9 i% r. } 表二
" \% q# S& ^7 w) s! H5 [# o, A
8 w2 u/ e( p1 i$ X 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 8 m, K9 R( G% T! Z
蛋丝寿司饭 426kcal % J) ^: q, m2 X/ I2 ~
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal - Y, Q$ u8 q; O
材料少的炒饭 575kcal : J) c: t7 u/ O" Z
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 5 g& U7 a i7 `1 F3 Y
奶油饭 344kcal 0 m2 f& ~1 X) U! q9 a2 i
0 s5 o8 P' W* R0 n7 P 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等: W* ~! W% c8 U/ G# n+ R
6 P# V+ l0 c. A$ o- `3 p1 F
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39