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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
4 z7 L( X4 \, O) ]Ahan gen 晚餐 & D0 E% ]4 ?& X4 F& p- K
B
- A: g+ E' R/ X* f @+ uBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 ! N6 Q1 B2 E: a" U4 A% t3 j
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
+ k5 d0 y2 j- G: o; \Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
1 J% f2 g2 [$ H. ^7 ?Bia 啤酒 Bo(h) 煮 7 i6 B+ p1 H3 R" \+ E
Bor bia tord 春卷 ! P X E/ N+ n8 X+ G; _/ o, Z1 `
F
) G. ^8 v. p9 tFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
, j9 n7 Y* {/ @/ i: I* O) c5 yG 2 V |' f( a1 m0 u
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
1 Q. u9 p! C) ?% V% n. n& w' z7 \3 g. _Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 G8 m/ f! @0 Q6 C; O e+ I, H- K
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
8 i0 k, _( W- \4 rGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
% f1 N2 H: J6 h. dGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
$ y! G e, Y# l6 m$ O/ B3 c1 SGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
$ N0 F7 L3 e# ^1 b; V' l mGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 * C5 U7 Z5 Y! F& o/ [: y8 |- `
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 & w; I1 Q4 l7 L8 z' L Y7 o8 X
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
- Z. J5 y' p2 h/ o' ZH
' v5 E4 f7 h# [7 E/ wHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 # x8 |$ r5 P; Y H3 b4 K
K 0 W! y8 F6 L: K7 V1 T/ c( K4 l
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 . W# l9 ]3 L3 ^. [/ H9 X
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 % Y3 e/ L( q+ ?+ Z5 t# U9 h( ?& y
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
. c& @% S I9 d$ J6 L2 j( {2 q# UKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 / E- O( n; d6 G
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
- C f) l% G0 q, w8 Z/ qKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
) W) ]; T) ^) f1 y# ~' oKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 - [) v3 _; \- D, _; F" Y4 q% X
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
0 n0 S! |* Q% J2 N8 ]" ~Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 ( C( F: f! j# ?2 Y
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
$ |" A6 K# v4 I% kKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
) r1 F/ U8 l; b7 xKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） $ q# R* ~ O6 e A, K! P" {; f6 S8 O
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
+ K I4 Q, f4 o7 KL ( t, x- L- q5 N; k) Q
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 0 \) h8 J4 ^ L1 \; P4 e
M
2 F, D( o9 c0 o/ A" |( v IMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 ! }) t" \' m' C. n" r: B
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
7 k1 X$ u/ o K, D: f2 i7 nMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 ! z0 b/ o, I7 ~6 _4 _' H
Manao 柠檬 Man farang 土豆 % }7 x) t L7 Y5 r3 s- X- g
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 $ O* T# j, t2 ?7 A" A8 g! g4 @
Maprao 椰子 Med mamuang6 ?4 [, `* e$ X6 \& {6 ^+ b
himmapan 贾如树坚果 + @) {$ }. @; a8 |6 e
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
6 D! y* B2 b O4 K9 s' MMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 2 l E* |6 |, e# h
Mo satah 猪柳
8 a& W) }' O D6 [' ^- _N
- z; B( Z, c3 SNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 9 B# @1 N4 q% B. w5 m
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 9 G& n8 S6 `( ]
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
1 x$ |' z; B* _ _- |" X% `Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 * W8 L. l5 k$ O0 j
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
; [& I8 e& e0 x0 |0 n/ t4 V9 K& m6 {; gNuah 牛肉
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0 G# E, |5 v8 K9 Q% G$ x: S9 \Pad phet mo sei
, r" S5 r( ~2 P0 znormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak3 O$ ?. u+ R: T5 h6 Z
jao 牛肉拌绿豆
! g, t, J6 v( h! cPak 蔬菜 Ped 鸭肉
t: I( h- T3 ^9 X2 IPhal thai 炒面 Plah 鱼
7 Q- ]' [1 |9 q. {. [1 KPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 " c6 `5 ^: ]7 z
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 8 Q8 l, U* @" K2 N. P3 h# x9 x
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 & n- o3 k9 d4 H1 o* A
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 9 G8 O1 S# N1 h: i
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 9 i, ~) d, R3 @0 ~
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( k" }7 H D2 w; AR Raprathan 吃 Roohn 烫 1 T: i3 ]1 j7 y# G% v; Q
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 6 G3 S* r5 m# Y, \, y3 Y5 S
Sie juh 酱油 Som 橙子
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n" z$ l% X1 t1 X' X: @Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
: r7 e: l& s! J5 c: hTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 7 [1 M$ @9 B6 P% e
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
# ~+ W& ?/ @3 UTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 + d( {) |3 Q. N) x5 F& I4 e
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
9 M: A2 J5 u. [0 |7 cTord 烤 Tschah 茶
0 j/ `2 K2 ^/ H, Y0 dTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
( u; p8 P! `+ x2 |3 O pTuna 金枪鱼
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
, Y+ C& F# W+ O0 j8 q- D$ VYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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变色卡
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显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47