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女人气色不好吃什么?3 e/ S9 g; w8 s! ?. A5 f
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。' L! a7 i. i. S4 W
, s3 j1 D7 U o5 t+ L8 i 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。: p9 r$ p3 w6 V. X. M* a
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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, H+ t& J3 R5 H 奶黄香粥- P" M n6 D0 b2 v
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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$ E+ R, |6 h% B# l( a r6 j6 D 配料:冰糖适量。
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5 U2 X2 K3 |9 m, P( j6 U 制作方法:" X( B7 R" M0 ] a" M
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。) ]! b5 b& l6 a6 C' I, p0 j
6 ]9 G: f2 x4 [' J 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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# k. s9 k; `2 w0 _ 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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0 Y: ^( k! O" n. l/ y4 @/ d: Q 功效:清热润燥、养血调经。
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+ `) b; j8 V- l3 I2 I) f 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。. J& m% l! T6 I( p4 s6 D
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属阳虚体质者:
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1 Y+ t; V) y- d 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。4 j, d/ @2 n- w* y% N9 m: T
; X0 u9 C5 Z: w+ P! q9 y9 W 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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% {( Y" \4 ?' E 【配料】红糖适量
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! Z% r2 C& x7 _ 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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3 F1 ], T# M& g8 q8 H 桂圆去皮洗净待用。- N! X6 v& l% @
9 [& @9 t6 B; w; q& J 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。' ~ u* b7 d' ^+ e1 x$ _: O
2 m, j: o- f( h2 w/ I9 T I 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。8 r V+ v3 Z8 w$ e$ g9 F B, x
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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7 ?) \ {+ w% C1 p4 o 属阴虚体质者:: r8 _/ i/ B/ F/ O/ Y# p
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。- w$ Q: I7 y V* [. s
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。, L/ Y+ G; `5 R6 S+ ]6 Z# R
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莲藕木耳老鸭煲
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. `% x) A5 a; N8 t; ^ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只* H7 }- y; n5 `) L1 L4 u3 r1 c* @, |& L
, v/ ?. P; ~: u1 Q, V+ B, P- D 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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" B( ?: g* H4 \1 e" U+ o 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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1 Z! s* n+ E! R* D; P4 L {! E 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。5 `, {; R; p8 j5 w; v8 v P
6 i [/ L6 D7 C8 L) s4 h& Z 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。4 L' O2 p7 W0 X" t: w1 q7 r7 O2 E
$ r* O8 ?2 g U- p* I 【功效】滋阴清热凉血止血: {2 z2 p% N. l& x# H. p
! F+ ]: H( R' D# v 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。- s' @5 \! ? O* z
" _7 B. z ?+ o- M$ D3 n 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。' s# }) M. ]7 R" O; g) J
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山药栗子猪肚煲
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p- W4 g( f! Z( p ]% t 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个& ?5 X5 K! l1 k* M
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【配料】生姜料酒精盐适量! s# N" e6 f3 Z3 g. o) R# O. m1 q
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【制作方法】
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u% G; n( E) a! _/ m 鲜山药去皮,洗净,切块待用。& p+ ~# {4 |; R
3 c2 B( ?8 Y, ` @/ c 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。& }: ~' o* T% q; P' Y8 N9 }& d& G
9 \2 [" o2 S/ n, I+ [% N6 K& |7 s 【功效】健脾和胃益肾调经& Y# w6 a# \5 p3 [5 k5 @! T
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。! w0 `/ ?' x& y/ K# C! W' C
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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, V) e+ N, {& b7 p5 S[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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