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女人气色不好吃什么?
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W: v6 e5 c7 S4 M( C! s) @吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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0 @6 n0 l- k( \9 b% S. t6 f5 b5 u 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。7 K; y- ]- n5 S& \, e. Z4 O5 U, `3 W
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属阴虚体质者:2 ]1 H4 J1 Y$ O
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。 W# \* W0 O4 P* N2 H$ S
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奶黄香粥# o3 }9 c; I8 a6 T
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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+ H" }, g6 r- f3 f9 g0 Z 配料:冰糖适量。$ m: b$ b+ [5 x! _) a
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制作方法:2 R1 B7 j& x n/ e- ]
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。- }3 j1 Q5 q8 N3 p
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。8 q0 u; R. `" r7 R* m
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。6 _8 z7 y. M. J5 |; z/ y5 }" d
! L2 _5 }, }' ?( T- ^" \ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。" Z6 B2 V8 \ |
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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; a: l! y, j0 w: l 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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- T A! c: {" K 黑糯米粥
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* B9 N0 N! s8 d- x" k3 ]) t5 l 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克% `; A* t/ ~1 n# ?
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【配料】红糖适量9 S) C) \9 Q& b1 X1 A" j6 d6 _
) }5 P+ K% p3 S4 d 【制作方法】
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. J) m4 p$ d% u" {1 s# C 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。# n, `% f, i+ n2 o) ]
' U: o; Z x" f 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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0 h% }+ }* l1 b' v 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。5 b9 O3 F2 K9 o" m- `" N5 e5 {
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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3 R; K. }3 U) t9 N4 ] 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。1 D, D, K' H6 y: _" |
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属阴虚体质者:
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: u4 e6 w0 N6 T, w- e, T7 e 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。/ _) V, ^9 z6 i+ s4 T
% V0 a8 q$ h0 ?0 m6 H- Q9 ]& B 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。" F% u& `+ _. g# d
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莲藕木耳老鸭煲
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+ E, \2 u. {% y- u2 z: u 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只/ Q5 K& H5 Q$ E- [% R5 l
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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# e6 O T \- ~3 d5 R$ l) r 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。3 P2 [1 b0 D* h& `7 n8 \
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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7 r: }) W) h5 _& [; i4 j( f 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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1 R Z7 n7 q' C( X7 [ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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* x9 o, p+ _+ S/ Q$ E0 S) h 山药栗子猪肚煲: |- W( w1 F- V) u1 I( H. u# i
6 g' @ `+ Y: w. I0 `& S 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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! w$ S# F. Y" f% M 【配料】生姜料酒精盐适量0 N/ c7 a/ q: } Y& s
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【制作方法】
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! r4 O' h0 E$ j 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。3 j# d; i( d( B2 j
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。: L/ b- `. o+ N
9 r& K2 Y$ b* @ 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。' l8 {$ g Z# J: l
9 h& u$ n }9 u* V/ m 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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