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- Z, J7 Q4 u. U! Z: a: T, _6 e泰菜現在哪都有,只視乎師傅是否正宗而已。
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" { c, T" \+ w. N不要去泰國那麼遠,只近近的香港,已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店,吸引了很多的食家。特別一到假期,每間食店都擠得滿滿的,排著長長的隊,但沒人介意...只為一飽口腹。8 z8 G+ ?8 K) l; M* `0 V, s
% G* W3 p! k& Z; D3 L' M一間小小鋪面的泰國小吃,是每個星期天都要光顧的地方,去少一次都像缺點東西...
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; c5 Q- c6 O2 g8 X% ^& r一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯,雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家,別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...
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# N' f- P7 o3 w2 } Y( d- R8 z另一個就是雞粉(湯粉),簡簡單單,可配雞肉、炸豬肉或其他的,底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒2 f7 b" m% q5 b: l8 H
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗,可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..$ v; K% U9 }9 x6 ]
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吃了十多年,上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...* o* x: O- A* |% G- E5 j c# W, [: q& m
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由於店子小,每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。
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- b3 `" o1 m C$ n( L, A! P6 q店子主要由幾個女人打理,幾個廚師也是女人..泰國女人,特別能干。. |
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